处暑这日子，就像老天爷给夏天按了个暂停键。

您瞅瞅，8月23号一过，那股子闷热劲儿啊，就跟被抽了筋似的，迟缓就蔫巴下去了。

不外咱可别急着撒欢儿，这"秋老虎"还蹲在墙角呢，保不王人啥技术就窜出来咬你一口。

要说这骨气，老祖先可留了不少认真。

我小技术就听奶奶念叨："处暑送鸭，无病各家"，其时还苦闷儿，这鸭子咋就成宝贝了？

其后才昭着，这鸭子性凉，就跟给身体装了个小空调似的，专治那秋天的炎热。

吃1肉：鸭子得这样吃才够味

鸭肉这玩意儿，但是处暑餐桌上的C位。南京东说念主爱炖萝卜老鸭煲，杭州东说念主偏疼烤鸭酱鸭，咱鲁莽老匹夫家里，来个紫苏焖鸭就挺好意思。

您知说念为啥老鸭比嫩鸭金贵吗？就跟东说念主似的，岁数大的阅历多，肉质紧实有滋味。

作念法也简单：鸭肉切块煸出油，放把姜蒜和紫苏梗，生抽老抽冰糖一呼唤，啤酒当水焖上半小时，最后撒把紫苏叶，那香味儿能飘半条街。

尝2豆：绿豆赤豆，一个赛一个

绿豆但是夏天的消暑神器，处暑接着吃正合适。我奶奶每年夏天都煮绿豆汤，放点冰糖和陈皮，那叫一个解渴。您猜怎样着？

这绿豆还能解百毒，古代医师开方子都拿它当药前言。

赤小豆别看长得像红豆，法子可大着。

广东东说念主爱用它煲汤，跟薏米茯苓合资，专治夏天贪凉闹的肚子。不外得记取，这赤小豆得提前泡俩钟头，要不煮不烂。

喝3样：酸梅汤打头阵

酸梅汤但是老北京的夏天顾忌，乌梅山楂甘草一锅炖，冰镇了喝那叫一个透心凉。当今街边奶茶店都拿它当牌号，不外我方煮的才够味，糖别放太多，酸溜溜的才正统。

菊花茶得选杭白菊，配上枸杞，清肝明目。电脑族手机党每天来一杯，眼睛不干不涩。

银耳羹得迟缓炖，银耳泡发了撕小朵，跟莲子百合一块儿熬，出胶了才养东说念主。最后撒把枸杞，红白相间看着就喜庆。

地点特质：龙眼白丸子，老福州的认真

福州东说念主处暑认真吃龙眼，剥了壳泡稀饭，甜丝丝的补气血。还有那白丸子，糯米粉搓的小球球，跟苹果酒酿一煮，暖呼呼的养胃。

养生贴士：吃好还得动好

处暑这会儿，迟早凉快，正合适遛弯儿打拳。饮食上得记住"三多三少"：多吃梨葡萄润肺，多吃山药南瓜健脾，多喝粥汤养胃；少吃辣少浓重，少贪凉少熬夜。

最后送您句老话："春捂秋冻，不生杂病"。可别一凉快就急着加穿着赌钱赚钱app，让身体迟缓得当，秋天才略过得泄气。照着这些老理儿吃，保准您秋膘贴得健康，冬天来得再急也不怕！