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“滋阴圣品”墨旱莲：

乌发护发，滋养肝肾

图文/药学部 杨棣华主宰中药师

墨旱莲别号旱莲草、墨头草，原名鳢肠，始载于《唐本草》，为菊科植物鳢肠的干燥地上部分。花开时采割，晒干。

李时珍说：“旱莲有二种：一种苗似旋覆而斑白细者，是鳢肠；一种花黄紫而结房如莲房者，乃是小莲翘也……”。

《本草摘要》纪录：“鳢，乌鱼也，其肠亦乌。此草柔茎，断之有墨汁出，故名，俗称墨菜是也。”这里提到的“鳢肠”即为墨旱莲的古称，意指其茎秆柔滑，撅断后会流出访佛墨汁的液体，因此得名墨旱莲。同期，因其药用部位主若是植物的地上部分，且果实形状颇似莲房，故又得莲名。

性状特征

举座被白色茸毛。茎呈圆柱形，有纵棱，直径2-5mm；名义绿褐色或乌绿色。叶对生，近无柄，完好者展平后呈长披针形，全缘或具浅齿，乌绿色。头状花序直径2-6mm。瘦果卵形而扁，长2-3mm，棕色或浅褐色。气微，味微咸。

性味功效

墨旱莲在中医表面中占有遑急地位，被誉为“滋阴圣品”。它具有滋养肝肾、凉血止血、祛湿止痒等多种功效。其性味甘酸，性寒，归肝、肾经，主治头昏目眩、须发早白、肾虚齿痛、吐衄咳血、尿血崩漏、阴痒、白浊、赤白带下第。

用法用量

6-12克

文件纪录

《本草蒙筌》：味甘、酸，气平。无毒。染白首还乌，止赤痢变粪。男子稀有，可望速生而繁；火疮发红，能使流血立已。

补腰膝，壮筋骨，强肾阴，乌髭发：冬青子（即女贞实，冬至日采）不拘几许，阴干，蜜、酒拌蒸，过今夜，粗袋擦去皮，晒干为末，瓦瓶收贮，旱莲草（夏至日采）不拘几许，捣汁熬膏，和前药为丸。临卧洒服。（《医方集解》二至丸）

治吐血：鲜早莲草四两。捣烂冲童燕服;或加生柏叶共同用尤效。(《岭南采药录》)

药理磋磨

主含黄酮、香豆草醚、三萜皂苷、蒸发油及甾体类等。磋磨标明，墨早莲具有止血、保肝、免疫调度、抗肿瘤、抗炎、降血脂、抗氧化等作用。

提防事项

墨旱莲性质偏寒，脾胃虚寒者慎用或幸免使用，以免加剧症状。妊妇和哺乳期妇女应在大夫通常下使用墨旱莲。在使用墨旱莲诊治疾病时，应盲从医嘱并提防不雅察病情变化，如有不稳当实时就医。

食疗药膳推选

1

旱莲草黑豆瘦肉汤

瘦肉100克，黑豆30克，旱莲草10克，女贞子10克，食盐适量。

将材料放入砂锅中，加入适量净水，用大火烧开后改用小火炖1.5小时，加入盐调味即可。有滋养肾阴、乌须发等功效，适用于须发早白、腰膝酸软等症状。

2

外用洗发推选

采摘鲜旱莲草的茎叶，加入生姜，捣烂成汁，用纱布包裹住将汁液滤出来，然后用玄色汁液洗头即可。能护发，乌发。

作家先容

杨棣华

药学部

主宰中药师

校对：唐心如

剪辑：蔡佳均

复核：梁幸琳、王晓雪

责编：王爔晨

果断：刘苡婷 赌钱赚钱官方登录